2023/08/26
農業部漁業署推動國產水產品精緻化、精品化已邁入第10年,今年的「海宴水產精品」評選活動也不例外,經過評審在眾多水產品中嚴選出20項水產精品,農業部長陳吉仲親臨農業部大禮堂為第十屆頒獎典禮致詞說,他說,今年是以「極致鱻禮 真心十意」為理念舉辦評選活動,也是台灣水產品成長與發展的共同見證,更是對水產業界精緻特色產品的肯定。
陳吉仲說,為推動國產水產品朝向高品質、高附加價值、精緻時尚及食品安全等層面發展,自2010年開始起辦理「海宴水產精品」評選活動,歷經十屆海宴的精心打磨與淬鍊,國產水產品從過去以生鮮冷凍為主的精品,逐漸發展至現在多元的分切加工及調理加工製品,不僅賦予水產品更深度、更廣的行銷及應用層面,也展現其創新與技術上的成就,更期盼國內水產精品能繼續日新月異,行銷到全世界。
漁業署署長張致盛表示,今年從上百件參賽產品中,經評專業評審把關,嚴選出20項健康安全、創新多元的水產精品,有興趣購買的消費者,可自即日起至9月30日止,至電商購物平台「鱻魚購-海宴水產精品專區」訂購,為即將到來的中秋佳「鱻」備禮,這段期間下訂還可參加抽獎,有許多精美好禮等著您來拿!
今年第十屆活動公布的20項得獎產品,都是通過CAS、HACCP、TQF、TAP、ISO22000 等至少1項以上驗證的產品,且原料使用涵蓋海洋捕撈及在地養殖的國產水產。其中東港豐水產的「豐鮪有魚禮盒組」囊括了黑鮪魚肉香腸、午仔魚、虱目魚、龍膽石斑魚等多元且優質的水產。
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