品牌故事

「漁二代」翻轉傳統家業 科技腦夫妻開創品牌客製心意

褪去筆挺的西服、換上輕便的工作服，曾是人人稱羨、擁有200萬年薪的科技業主管林文豐，卻在2018年攜手妻子邵莉梅，捨棄大陸優渥生活，返回屏東家鄉，跌破眾人眼鏡地挽起袖子賣魚去！

科技業夫妻返鄉 「漁二代」理工腦改造傳產

林文豐從小就在屏東漁港邊長大，爸媽長年在東港漁市代工處理漁貨和販賣漁產，但他卻是個名不符實的「漁二代」。高中開始離開東港求學，畢業後就進入科技業，陸續被奇美、鴻海等國內知名電子業聘用，並外派至大陸長達十年。直到某年春節返台，他突然驚覺父母逐漸老邁的身軀，更透露想結束漁販生意，身為家中長子，起心動念想回台灣陪伴父母，可也苦惱漁市門外漢的自己，如何延續父母胼手胝足打造的家業。可能命中註定，正好妻子唸的是四川農業大學，擁有水生物防治、飼料檢驗和獸醫防治三項證照，可說是「漁二代」丈夫最佳隊友，加上勇於接受挑戰，她用行動相挺與夫一同搬回台灣開創新事業。

不過迎面而來的傳產困境，便是得將第一代單純批貨販售的漁貨買賣做轉型，於是夫妻倆把企業經營理念導入家中產業，2019年成立「東港豐水產企業社」、2020年註冊品牌商標開設實體店面，且精進專業技能，林文豐考取水產「初級加工場管理培訓」和「食安管制系統培訓」證照，邵莉梅則完成屏東縣政府開辦「大店長基礎營運班」「屏東農業大學進修課程」、取得「國貿丙級」和「國貿大會考」證照，入選由美國在台協會和經濟部中小企業合辦的女性創業飛雁計劃代表學員。

從碼頭到餐桌　讓屏東鮮美直送全台

林文豐一直思索「東港豐水產」如何在眾多水產品中脫穎而出，當聽聞來自內陸城市、多食用河鮮的妻子，讚嘆現撈海鮮的美味，觸發他採用-55℃急速冷凍技術，把剛上岸的海鮮製成真空包裝，保存鮮美風味和豐富營養，抵達各地餐桌之際，如同在碼頭現吃的鮮甜。由於用料實在，成功贏得好口碑，也開始有固定客源。

一盒有話一送有心 客製巧思送進心裡

做品牌，光好吃不夠，若能作為伴手禮，才是品牌價值的最好體現。憑著林文豐對市場的敏銳度，東港最知名的「伴手禮三寶」（一口吃烏魚子、櫻花蝦、旗魚酥）呈裝在復古精緻木盒佐黃麻手提袋中，賦予傳統漁產文創新意，果然拿下2021屏東縣水產伴手禮比賽第一名！另外，貼心提供海鮮建議食用說明書，助送禮者傳達誠摯心意。 無論傳承或創新，林文豐和邵莉梅將延續傳統水產家業，未來更期許繼續將屏東多一度鮮度和溫度的優質水產品，推廣至更高更廣的舞台。